Miriam Pillar Grossi behaalde een bachelordiploma in de sociale wetenschappen aan de Universidad Federal de Rio Grande do Sul (1981), een masterdiploma in sociale en culturele antropologie aan de Université de Paris V (René Descartes) (1983) en een doctoraat in de sociale antropologie. Ze promoveerde in de sociale en culturele antropologie aan de Université de Paris V (1988) en voltooide postdoctoraal onderzoek aan het Laboratoire d'Anthropologie Sociale van het Collège de France (1996/1998), de University of California-Berkeley en EHESS (2009/2010).
Ze was voorzitter van ANPOCS – National Association of Graduate Studies in Social Sciences (2019/2020). Sinds 1989 is ze universitair hoofddocent aan de afdeling Antropologie van de Universidad Federal de Santa Catarina (UFSC). Ze is werkzaam in de masteropleidingen Sociale Antropologie en Interdisciplinaire Humane Wetenschappen, en in de bacheloropleiding Sociale Wetenschappen aan de UFSC. Ze was vertegenwoordiger van de Antropologie-afdeling en de bredere Geesteswetenschappen-afdeling in de Technisch-Wetenschappelijke Raad van CAPES (2001-2004), voorzitter van de Braziliaanse Antropologische Vereniging (2004-2006) en redacteur van de Tijdschrift voor Feministische Studies (1999-2001).
Ze doet onderzoek naar antropologische theorie, de geschiedenis van vrouwen in de antropologie, hedendaagse Franse antropologie en kwalitatieve onderzoeksmethodologieën. Ze is de oprichter van NIGS – het Centrum voor Genderidentiteiten en Subjectiviteiten – aan de Universidad Federal de Santa Catarina, waar onderzoek wordt gedaan naar queer- en feministische theorieën over onderwerpen zoals geweld tegen vrouwen en lesbische-transgender-homofobie; LGBTTT-identiteiten, ouderschap en partnerschappen; homo-erotische kunst; liefde; gender en seksualiteit op scholen; religies en seksualiteit; overheidsbeleid; en feministische en LGBTTT-bewegingen. Oud-NIGS-studenten zijn actief op verschillende Braziliaanse universiteiten en de output van het netwerk is te vinden op de website van het NIGS-netwerk.
Als onderzoeker verbonden aan het CNPq werkt ze ook samen met de IUAES (International Union of Anthropological and Ethnological Sciences), waar ze de uitwisseling en verspreiding van wetenschappelijk werk op het gebied van gender en seksualiteit bevordert op internationale congressen en bijeenkomsten.
